 |
Jakarta - Kenaikan harga cabai hingga Rp90.000 per kilogram (Kg) turut berdampak pada pedagang makanan. Bahkan pedagang makanan lauk pauk siap saji berencana menaikan harga.
Pedagang mengeluhkan harga cabai yang sekarang sudah naik dua kali lipat dari harga normal sekira Rp40.000 per kg.
Salah seorang penjaga warteg di Ciputat, Fauzan (18), yang merupakan mengungkapkan naiknya harga cabai membuat warungnnya harus menaikkan harga jual masakannya. Walaupun beberapa masakan masih dijual dengan harga normal.
“Kalau enggak dinaikin juga enggak ada untungnya. Uangnya malah habis buat beli cabai semua. Kita enggak milih ganti ke cabai kering soalnya rasanya beda. Kemarin sudah nyoba buat pakai cabai kering, ujung-ujungnya dibuang soalnya rasanya jadi berubah,” ujar Fauzan, di Ciputat, Kamis (9/11/2023).
Sejauh ini, lanjut Fauzan, wartegnya tidak dapat mengurangi pasokan cabai sebanyak 2 kilogram per hari untuk menjaga kualitas masakannya. Meski demikian dirinya mengakui bahwa keuntungan sekarang tipis.
“Karena emang kalau kuliner naik turun sih, jadi untuk saat ini belom ada kerugian yang signifikan,” tambah Fauzan.
Sebelumnya, harga cabai naik dua kali lipat dari harga normal hingga mencapai Rp90.000 per kilogram (Kg). Kenaikan harga membuat pembeli menurun di Pasar Ciputat, Tangerang Selatan.
Pedagang cabai di Pasar Ciputat, Sutini (48) menerangkan bahwa cabai yang harganya melonjak meliputi rawit merah, rawit hijau dan juga cabai merah.
Cabai rawit merah biasanya dijual dengan harga Rp50.000 per kilogram, kini naik mencapai Rp80.000-Rp90.000 per kilogram tergantung kualitas cabai. Harga cabai rawit hijau juga naik, dari sebelumnya dijual dengan harga Rp40.000 per kilogram kini menjadi Rp80.000 per kilogram. Sedangkan cabai merah kini dipatok dengan harga Rp80.000 per kilogram.
“Biasanya bisa masok 10 kilo, sekarang paling cuma 7 kilo per hari. Pembeli juga berkurang, pada beralih ke cabe kering,” ujar Sutini, Ciputat. (Okzone).
